OUR CHEFS
Quando assaggiate la nostra cucina, non vi limitate a mangiare un semplice pasto. State vivendo un'esperienza autentica, che vi porterà a scoprire l'anima di queste terre.
RICCARDO POGGI
Propietario
La cucina abruzzese e romana sono due cucine antiche e ricche di storia, che si sono influenzate a vicenda nel corso dei secoli. La nostra cucina è un mix di sapori forti e decisi, che si sposano perfettamente con la semplicità delle nostre materie prime. I nostri piatti sono preparati con amore e passione, e sono pensati per farvi assaporare la vera essenza della nostra terra.
Roberto Poggi
Propietario