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Appetizers

ANTIPASTI

Insalata di carciofi con rucola e scaglie di parmigiano Reggiano 30 mesi
€11,00

Artichokes’ salad with rocket salad and Parmigiano Reggiano cheese flakes 30 month aged

Tagliere di salumi Abruzzesi e formaggi stagionati DOP con miele millefiori
€15,00

Platter of Abruzzo cured meats and aged DOP cheeses with wildflower honey

Prosciutto crudo di Parma 20 mesi con bufala
€14,00

“Parma” ham 20 month aged and Buffalo mozzarella cheese

Culatello Aquilano
€14,00

"Culatello Aquilano" fine ham

Prosciutto Amatriciano I.G.P. 18 mesi tagliato a mano
€12,00

Hand cut ham 18 month aged “Amatriciano IGP”

Parmigiana di melanzane
€10,00

Baked eggplant with mozzarella cheese, tomato, basil and parmesan

Carpaccio di filetto di manzo con rucola, pachino e scaglie di parmigiano
€16,00

Beef fillet carpaccio with rocket salad, cherry tomatoes and Parmigiano Reggiano cheese flakes 30 month aged

Battuta di manzo Danese con olive taggiasche e capperi
€15,00

Danish beef tartare with Taggiasca olives and capers

Tartare di tonno rosso
€20,00

Red Tuna tartare

Insalata di mare
€16,00

Seafood salad (mussels, clams, squids and prawns)

Carpaccio di salmone Scozzese
€15,00

Scottish fresh salmon carpaccio

Sauté di cozze
€12,00

Sauté di cozze

Sauté di vongole
€16,00

Clams sauté

Pasta with meat

Primi piatti di terra

Fettuccine al ragù di agnello
€16,00

Fettuccine pasta with white lamb ragout

Tonnarelli cacio e pepe
€14,00

Tonnarelli pasta with Pecorino cheese and black peppercorn

Spaghetti all'amatriciana
€14,00

Spaghetti pasta with tomato pork cheek sauce and pecorino cheese

Mezze maniche alla gricia
€14,00

Mezze maniche pasta with pork cheek, black peppercorn and Pecorino cheese

Spaghetti alla carbonara
€14,00

Spaghetti pasta with eggs, pork cheek, black peppercorn and Pecorino cheese

Fettuccine al ragù
€15,00

Fettuccine past with ragù Bolognese style and Parmigiano Reggiano cheese

Ravioli ricotta e spinaci con burro e salvia
€15,00

Home made Ravioli pasta stuffed with ricotta cheese and spinaches in butter sage leaves sauce

Fettuccine al ragù di cinghiale
€15,00

Fettuccine pasta with tomato wild boar ragout sauce

Tagliolini con fiori di zucca, speck e panna
€15,00

Tagliolini pasta with dry-cured smoked ham speck, zucchini flowers and cream

Tagliolini alla crema di limone e zafferano
€15,00

Tagliolini pasta in lemon sauce, with saffron and cream

Risotto alla zafferano con guanciale croccante
€14,00

Saffron risotto with crispy bacon and Parmigiano Reggiano cheese

Pasta with seafood

Primi piatti di mare

Spaghetti alle vongole
€18,00

Spaghetti pasta with clams

Risotto alla pescatora
€18,00

Rice with seafood (mussels, clams, squids* and prawns*)

Tonnarelli con cozze e pachino
€15,00

Tonnarelli pasta with mussels and cherry tomatoes

Orecchiette con gamberi* e zucchine
€16,00

Orecchiette home made pasta with pranws* and zucchini

Linguine allo scoglio
€18,00

Linguine pasta with seafood, in tomato sauce (mussels, clams, calamari* and prawns*)

Tagliolini con spigola e pomodori pachino
€18,00

Tagliolini pasta with sea bass and cherry tomatoes

Main courses with meat

Secondi piatti di terra

Maialino da latte al forno con patate
€20,00

Roasted suckling-pig with potatoes

Agnello da latte al forno con patate
€22,00

Roasted suckling lamb with potatoes

Costolette di agnello da latte alla scottadito
€20,00

Grilled suckling lamb ribs “Scottadito style”

Filetto di manzo al pepe verde 250gr.
€30,00

Danish Fillet mignon in green peppercorn sauce

Tagliata di manzo Danese 250gr. con rucola e pachino
€24,00

Danish Beef sirloin “cut in slices”with rocket salad and cherry tomatoes

Saltimbocca alla romana
€17,00

Floured veal escalopes "roman style" with ham and sage leaves

Cinghiale in agrodolce
€16,00

Wild boar in sweet-and-sour sauce

Tartare di filetto di manzo Danese 200gr.
€16,00

(condita con tuorlo d’uovo, cipolla, capperi, prezzemolo, senape, ketchup, tabasco, salsa worcestershire, limone, sale e olio) / Danish Filet mignon Tartare 200gr. (seasoned with egg yolk, onion chopped, capers chopped, parsley, mustard, ketchup, tabasco, worcestershire sauce, lemon juese, salt and extra-virgin olive oil)

Fiorentina di manzo Danese
€6,50 / ETTO

Danish t-bone steak with fillet mignon (35 oz and up)

Costata di manzo Danese
€5,50 / ETTO

Danish Rib Steak

Filetto di manzo Danese 250g
€27,00

Danish fillet mignon

Arrosticini di pecora
€16,00

Lamb skewers

Lombata di vitella nazionale 250g
€18,00

Italy Veal steak

Bistecca di manzo Danese 300g
€22,00

Danish Beef steak

Main courses with seafood

Secondi piatti di mare

Salmone alla piastra
€18,00

Grilled Salmon

Filetto di spigola al limone
€25,00

Sea bass fillet with lemon

Filetto di orata in crosta di patate
€26,00

Fillet of sea bream in a potato crust

Gamberi alla piastra*
€26,00

Grilled Prawns*

Scampi alla piastra*
€30,00

Grilled Langoustines*

Calamari alla piastra*
€18,00

Grilled squids*

Frittura di calamari e gamberi*
€18,00

Fried squids and prawns*

Pescato del giorno
€6,00 o €9,00 / ETTO

Catch of the day

*
*

*Prodotti surgelati a seconda della stagione / *Frozen products according to the season

Side dishes

Contorni

Patate arrosto
€7,00

Roasted potatoes

Patate fritte a sfoglia
€6,00

Home made potatoes fried chips

Insalata mista
€6,00

Mixed salad

Verdure cotte di stagione all’agro
€6,00

Boiled vegetables

Verdure saltate in padella
€7,00

Stir fry vegetables

Carciofo alla romana
€7,00

Artichoke “Roman Style”

Carciofo alla Giudia
€6,00

Artichoke “Giudia Style”

Cestino di pane
€3,00
Side dishes

dolci

Tiramisù
€7,00

Tiramisù

Torta ricotta e pere con gelato al cioccolato
€8,00

Ricotta and pear cake with chocolate ice crea

Panna cotta al pistacchio con crumble nocciola e cremoso gianduia
€8,00

Panna cotta of pistachio with hazelnut crumble and gianduia crea

Mousse al cioccolato con panna
€7,00

Chocolate mousse with whipped cream

Crema mascarpone con frutti di bosco,millefoglie e scaglie di cioccolato
€8,00

Mascarpone cream with red fruit, puff pastry and chocolate flakes

Profiteroles
€7,00

(bigné filled with custard, covered by liquis chocolate and whipped cream

Millefoglie espresso con crema Chantilly
€10,00

Puff pastry dough with "Chantilly" cream, chocolate flakes and wild strawberries

Tortino al cioccolato con cuore fondente e panna
€8,00

Chocolate Cake with Dark Heart and whipped crea

Side dishes

frutta

Fragole
€6,00

Strawberrie

Fragoline
€8,00

Wild strawberries

Frutti di bosco
€8,00

Mixed wild berries

Ananas
€7,00

Pineapple

Tagliata di frutta di stagione
€8,00

Seasonal fruit

Melone
€6,00

Melon

AMBASCIATA D’ABRUZZO