ANTIPASTI
Insalata di carciofi con rucola e scaglie di parmigiano Reggiano 30 mesi
€14,00Artichokes’ salad with rocket salad and Parmigiano Reggiano cheese flakes 30 month aged
Tagliere di salumi Abruzzesi e formaggi stagionati DOP con miele millefiori
€18,00Platter of Abruzzo cured meats and aged DOP cheeses with wildflower honey
Prosciutto crudo di Parma 20 mesi con bufala
€16,00“Parma” ham 20 month aged and Buffalo mozzarella cheese
Culatello Aquilano
€15,00"Culatello Aquilano" fine ham
pallotte "cacio e ova" con salsa di pomodoro
€10,00"cacio e ova" pallotte with tomato sauce
Parmigiana di melanzane
€12,00Baked eggplant with mozzarella cheese, tomato, basil and parmesan
Carpaccio di filetto di manzo con rucola, pachino e scaglie di parmigiano
€18,00Beef fillet carpaccio with rocket salad, cherry tomatoes and Parmigiano Reggiano cheese flakes 30 month aged
Battuta di manzo Danese con olive taggiasche e capperi
€18,00Danish beef tartare with Taggiasca olives and capers
Insalata di mare
€20,00Seafood salad (mussels, clams, squids and prawns)
Carpaccio di salmone Scozzese
€18,00Scottish fresh salmon carpaccio
Sauté di vongole
€20,00Clams sauté
Primi piatti
Fettuccine al ragù di agnello
€18,00Fettuccine pasta with white lamb ragout
Tonnarelli cacio e pepe
€16,00Tonnarelli pasta with Pecorino cheese and black peppercorn
Spaghetti all'amatriciana
€16,00Spaghetti pasta with tomato pork cheek sauce and pecorino cheese
Spaghetti alla carbonara
€16,00Spaghetti pasta with eggs, pork cheek, black peppercorn and Pecorino cheese
Fettuccine al ragù
€18,00Fettuccine past with ragù Bolognese style and Parmigiano Reggiano cheese
Ravioli ricotta e spinaci con burro e salvia
€16,00Home made Ravioli pasta stuffed with ricotta cheese and spinaches in butter sage leaves sauce
Fettuccine al ragù di cinghiale
€18,00Fettuccine pasta with tomato wild boar ragout sauce
Tagliolini con fiori di zucca, speck e panna
€16,00Tagliolini pasta with dry-cured smoked ham speck, zucchini flowers and cream
Tagliolini alla crema di limone e zafferano
€16,00Tagliolini pasta in lemon sauce, with saffron and cream
Spaghetti alle vongole
€ 22,00Spaghetti pasta with clams
Spaghetti allo scoglio
€ 22,00Spaghetti pasta with seafood, in tomato sauce (mussels, clams, calamari* and prawns*)
Tagliolini con spigola e pomodori pachino
€ 20,00Tagliolini pasta with sea bass and cherry tomatoes
griglia
Costolette di agnello da latte alla scottadito
€24,00Grilled suckling lamb ribs “Scottadito style”
Tagliata di manzo Danese 250gr. con rucola e pachino
€26,00Danish Beef sirloin “cut in slices”with rocket salad and cherry tomatoes
Fiorentina di manzo Danese
€7/ ETTODanish t-bone steak with fillet mignon (35 oz and up)
Costata di manzo Danese
€6,50 / ETTODanish Rib Steak
Filetto di manzo Danese 250g
€28,00Danish fillet mignon
Arrosticini di pecora
€16,00Lamb skewers
Lombata di vitella nazionale 250g
€22,00Italy Veal steak
Bistecca di manzo Danese 300g
€24,00Danish Beef steak
controfiletto di manzo danese 250g
€26,00Danish Beef sirloin
Salmone
€22,00Grilled Salmon
calamari*
€22,00Grilled Squids
Secondi piatti
Maialino da latte al forno con patate
€22,00Roasted suckling-pig with potatoes
Agnello da latte al forno con patate
€24,00Roasted suckling lamb with potatoes
Filetto di manzo al pepe verde 250gr.
€32,00Danish Fillet mignon in green peppercorn sauce
Saltimbocca alla romana
€18,00Floured veal escalopes "roman style" with ham and sage leaves
Cinghiale in agrodolce
€18,00Wild boar in sweet-and-sour sauce
Tartare di filetto di manzo Danese 200gr.
€34,00(condita con tuorlo d’uovo, cipolla, capperi, prezzemolo, senape, ketchup, tabasco, salsa worcestershire, limone, sale e olio) / Danish Filet mignon Tartare 200gr. (seasoned with egg yolk, onion chopped, capers chopped, parsley, mustard, ketchup, tabasco, worcestershire sauce, lemon juese, salt and extra-virgin olive oil)
filetto di spigola al limone
€28,00Sea bass fillet with lemon
filetto di orata in crosta di patate
€30,00Fillet of sea bream in a potato crust
frittura di calamari gamberi*
€22,00Fried Squids and prawns
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*Prodotti surgelati a seconda della stagione / *Frozen products according to the season
Contorni
Patate arrosto
€8,00Roasted potatoes
Patate fritte a sfoglia
€7,00Home made potatoes fried chips
Verdure cotte di stagione all’agro
€7,00Boiled vegetables
Verdure saltate in padella
€8,00Stir fry vegetables
Carciofo alla romana
€8,00Artichoke “Roman Style”
Carciofo alla Giudia
€7,00Artichoke “Giudia Style”
Cestino di pane
€3,00dolci
Tiramisù
€7,00Tiramisù
Torta ricotta e pere con gelato al cioccolato
€8,00Ricotta and pear cake with chocolate ice crea
Panna cotta al pistacchio con crumble nocciola e cremoso gianduia
€8,00Panna cotta of pistachio with hazelnut crumble and gianduia crea
Mousse al cioccolato con panna
€7,00Chocolate mousse with whipped cream
Crema mascarpone con frutti di bosco,millefoglie e scaglie di cioccolato
€8,00Mascarpone cream with red fruit, puff pastry and chocolate flakes
Profiteroles
€7,00(bigné filled with custard, covered by liquis chocolate and whipped cream
Millefoglie espresso con crema Chantilly
€10,00Puff pastry dough with "Chantilly" cream, chocolate flakes and wild strawberries
Tortino al cioccolato con cuore fondente e panna
€8,00Chocolate Cake with Dark Heart and whipped crea
frutta
Fragole
€6,00Strawberrie
Fragoline
€8,00Wild strawberries
Frutti di bosco
€8,00Mixed wild berries
Ananas
€7,00Pineapple
Tagliata di frutta di stagione
€8,00Seasonal fruit
Melone
€6,00Melon
